MAZZAFEGATI DOLCI – 1 Kg
Salsicce di fegato dolci artigianali
Il colore scuro di queste salsicce denota la genuinità dei suoi ingredienti. Il sapore amarognolo del fegato presente, viene esaltato da elementi dolci come uvetta, pinoli e cannella: cotti al tegame o arrosto, questi insaccati si sposano stupendamente con la polenta, ma anche con zuppe di legumi e risotti. Il vino rosso è l’abbinamento che meglio esalta le caratteristiche aromatiche di questa tipicità umbra!
Arista di maiale 1 Kg
Fettine di suino magre
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Bistecche di collo con osso 1 Kg
Bistecca marezzata di suino Umbro
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Bistecche di Lombo 1 Kg
Bistecca magra di suino Umbro
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Lumache al sugo
Lumache fresche (non congelate) lavorate a mano - 0,500 gr totale
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Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane al forno - 0,500 gr totale
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Pomodorini arrosto
Pomodorini arrosto del contadino con aglio e prezzemolo - 0,500 gr totale
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