Casetta natalizia con prodotti tipici
Per il tuo Natale proponiamo la Casetta dei prodotti tipici. Una confezione regalo ideale da donare e da mettere sotto l’albero!
Nella nostra confezione troverai gustosi carciofini sardi sott’olio, salame nostrano, lonza, salsicce secche, ciauscolo e pecorino nostrano di Sellano.
Perfetti per i banchetti delle feste!
Peso della spedizione circa 3 Kg.
Il Cubetto di Natale
Per la gioia di tutta la famiglia vi presentiamo la nostra confezione natalizia small, dove sarà possibile trovare una selezione scelta di prodotti tipici umbri da portare nella tavola delle festività natalizie.
Un ottima ideale regalo dedicata e tutti coloro che amano la buona cucina.
Nella nostra confezione troverai: 1 spicchio di pecorino di Sellano, ciauscolo, salame, salsicce secche, pancetta un vasetto di coriandoli dell'orto Casale di fiore di Cannara, uno spicchio di pecorino al pepe rosa della montagna di Verchiano e una confettura alla rosa canina.
Il Cubo di Natale
Per un Natale con gusto ecco la nostra confezione Natalizia Grande, una ricca scelta di primizie e prodotti tipici.
Una selezione di gustose proposte per rendere piacevoli le festività natalizie.
Nella nostra confezione troverai: 1 bottiglia da 500 ml. di olio di oliva leccino e moraiolo di Montefalco, dal gusto delicato, 1 trancio di ciauscolo, 1 trancio di salame, salsicce secche, uno spicchio di pecorino nostrale della montagna di Sellano, 1 vasetto di fior di radicchio Casale di Fiore Cannara, 1 sacchetto di lenticchie tipiche umbre, 1 sacchetto di ciambelline della Norcineria al Sagrantino di Montefalco, 1 vasetto di miele della montagna umbra, 1 vasetto di chutney di cipolla rossa, pepe e allora Casale di Fiore di Cannara e una bottiglia di vino Rosso di Montefalco.
Peso della spedizione circa 6,5 Kg.
Pecorino alle pere 400gr
Da latte ovino italiano pastorizzato. Formaggio preparato con una ricetta
innovativa, che unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e
antico della frutta che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il
“cacio”. Il sapore e l’aroma sono lievemente fruttati, ma non dolci. Di pasta
bianca e cremosa, una novità che diventerà tradizione.
Descrizione del prodotto
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, succo di pera liofilizzato aromatizzato 2,4%
(succo di pera liofolizzato 1,2%, aromi naturali), sale, caglio, fermenti.
PECORINO MELATA DI BOSCO gr. 400
Formaggio prodotto con latte amatriciano affinato con melata di bosco e fiori
tra cui camomilla, fiori di sambuco, fiordaliso blu, fiori di cartamo e petali di
girasole.
La stagionatura avviene in tinelli di legno contenenti melata di bosco. Questo
procedimento permette al miele di penetrare per osmosi nella pasta
donandole sfogliatura e colore inconfondibili. Questo formaggio è il perfetto
connubio tra il dolce del miele e il peccante donatogli dalla lunga stagionatura.
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale, melata di
bosco (2%). Trattato in superficie con olio di semi di girasole, aceto di vino
bianco e fiori di montagna (1%).
Ciambelle al Vino Liquoroso 0,500 Gr
Dolce al Sagrantino Umbro - 0,500 gr totale
Fragranti ciambelline da gustare in purezza o intinte in un vino liquoroso: comunque preferirete gustarli, i biscotti al vino vi sorprenderanno per la loro semplicità e dolcezza. Sono realizzati solo con farina, olio, vino e zucchero: sono aromatici grazie alla presenza dell'anice, sono fragranti grazie all'impasto a base di olio e vino Umbro.
Torta Pasquale al formaggio 1 Kg
Pizza artigianale nostra produzione - 1 kg totale
ANCORA PIU' RICCA DI FORMAGGIO
La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.
Torta Pasquale al formaggio 500 gr
Pizza artigianale nostra produzione - 500 gr totale
ANCORA PIU' RICCA DI FORMAGGIO
La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.
Torta Pasquale al formaggio 800 g
Pizza artigianale nostra produzione - 800 gr totale
ANCORA PIU' RICCA DI FORMAGGIO
La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.
Pecorino nostrale
Pecorino artigianale del contadino Umbro - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Porchetta
Porchetta di pancia di Suino con odori freschi - 1 kg totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Rocciata con l’erba
Rocciata ripiena di erba campagnola artigianale - 0,600 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
La Scrocchiarella
Pizza croccante fina tipica Umbra - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Alici sott’olio
Alici lavorate a mano e condite - 0,300 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
MAZZAFEGATI DOLCI – 1 Kg
Salsicce di fegato dolci artigianali
Il colore scuro di queste salsicce denota la genuinità dei suoi ingredienti. Il sapore amarognolo del fegato presente, viene esaltato da elementi dolci come uvetta, pinoli e cannella: cotti al tegame o arrosto, questi insaccati si sposano stupendamente con la polenta, ma anche con zuppe di legumi e risotti. Il vino rosso è l’abbinamento che meglio esalta le caratteristiche aromatiche di questa tipicità umbra!
Arista di maiale 1 Kg
Fettine di suino magre
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Bistecche di collo con osso 1 Kg
Bistecca marezzata di suino Umbro
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Bistecche di Lombo 1 Kg
Bistecca magra di suino Umbro
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Lumache al sugo
Lumache fresche (non congelate) lavorate a mano - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane al forno - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Pomodorini arrosto
Pomodorini arrosto del contadino con aglio e prezzemolo - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Mix gratinati di verdure
Misto gratinati freschi artigianali - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Piccione arrosto ripieno
Piccione nostrale ripieno al forno - 0,900 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Rose del deserto
Biscotto ai cereali artigianale - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
VISCIOLE DEL CARDINALE
IL FURIOSO
JACOPONE GRECHETTO DI TODI
Pecorino al tartufo
Pecorino con scaglie di tartufo nero pregiato - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Pecorino affinato al fieno
Pecorino nostrale stagionato sotto il fieno - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Pecorino alle vinacce
Pecorino alle bucce di vino - 0,500 gr totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Costarelle 1 Kg
Costata di suino Umbro
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Falsecoste 1 Kg
Costata di suino magra
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Fettina di Arista rustica 1Kg
Fettina di carrè di suino tenera
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Fettina panate di Arista 7pz
7 Fettine magre di arista con panatura grossa - 140 gr / 1 Kg totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Fettina ripiena di Arista 10pz
10 Doppia fettina di arista ripiena con panature fine - 150 gr / 1 Kg totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Filetto 700/800 gr
Filetto di suino Umbro intero
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Filetto Goloso 700/800 gr
Filetto di suino Umbro condito e pronto a cuocere
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Hamburger condito 10pz 100gr cad.
10 Hamburger di suino con impasto saporito - 100 gr / 1 Kg totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Hamburger panato 10 pz
10 Hamburger di suino con impasto saporito, formaggio filante e panatura fresca - 100 gr / 1 Kg totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
Hamburger semplice 10 pz
10 Hamburger di magro si spalla di suino - 100 gr / 1 Kg totale
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
I Fiammiferoni 12pz
Spiedini di pancetta e impasto saporito
Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita
