Home » Shop

Visualizzazione di 1-60 di 88 risultati

Casetta natalizia con prodotti tipici

 48,00
Per il tuo Natale proponiamo la Casetta dei prodotti tipici. Una confezione regalo ideale da donare e da mettere sotto l’albero! Nella nostra confezione troverai gustosi carciofini sardi sott’olio, salame nostrano, lonza, salsicce secche, ciauscolo e pecorino nostrano di Sellano. Perfetti per i banchetti delle feste! Peso della spedizione circa 3 Kg.

Il Cubetto di Natale

 66,00
Per la gioia di tutta la famiglia vi presentiamo la nostra confezione natalizia small, dove sarà possibile trovare una selezione scelta di prodotti tipici umbri da portare nella tavola delle festività natalizie. Un ottima ideale regalo dedicata e tutti coloro che amano la buona cucina. Nella nostra confezione troverai: 1 spicchio di pecorino di Sellano, ciauscolo, salame, salsicce secche, pancetta un vasetto di coriandoli dell'orto Casale di fiore di Cannara, uno spicchio di pecorino al pepe rosa della montagna di Verchiano e una confettura alla rosa canina.

Il Cubo di Natale

 87,00
Per un Natale con gusto ecco la nostra confezione Natalizia Grande, una ricca scelta di primizie e  prodotti tipici. Una selezione di gustose proposte per rendere piacevoli le festività natalizie. Nella nostra confezione troverai: 1 bottiglia da 500 ml. di olio di oliva leccino e moraiolo di Montefalco, dal gusto delicato, 1 trancio di ciauscolo, 1 trancio di salame, salsicce secche, uno spicchio di pecorino nostrale della montagna di Sellano, 1 vasetto di fior di radicchio Casale di Fiore Cannara, 1 sacchetto di lenticchie tipiche umbre, 1 sacchetto di ciambelline della Norcineria al Sagrantino di Montefalco, 1 vasetto di miele della montagna umbra, 1 vasetto di chutney di cipolla rossa, pepe e allora Casale di Fiore di Cannara e una bottiglia di vino Rosso di Montefalco.   Peso della spedizione circa 6,5 Kg.

Cesto Medio

 156,00
Cesto misto salumi artigianali Umbri

Cesto Grande

 324,00
Cesto misto salumi artigianali Umbri

Pecorino alle pere 400gr

 16,50
Da latte ovino italiano pastorizzato. Formaggio preparato con una ricetta innovativa, che unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico della frutta che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio”. Il sapore e l’aroma sono lievemente fruttati, ma non dolci. Di pasta bianca e cremosa, una novità che diventerà tradizione. Descrizione del prodotto Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, succo di pera liofilizzato aromatizzato 2,4% (succo di pera liofolizzato 1,2%, aromi naturali), sale, caglio, fermenti.  

PECORINO MELATA DI BOSCO gr. 400

 18,90
Formaggio prodotto con latte amatriciano affinato con melata di bosco e fiori tra cui camomilla, fiori di sambuco, fiordaliso blu, fiori di cartamo e petali di girasole. La stagionatura avviene in tinelli di legno contenenti melata di bosco. Questo procedimento permette al miele di penetrare per osmosi nella pasta donandole sfogliatura e colore inconfondibili. Questo formaggio è il perfetto connubio tra il dolce del miele e il peccante donatogli dalla lunga stagionatura. Ingredienti Latte ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale, melata di bosco (2%). Trattato in superficie con olio di semi di girasole, aceto di vino bianco e fiori di montagna (1%).

PECORINO NOSTRALE

 15,00
Pecorino umbro misto a latte crudo

Rocciata tra i 0,800 e 1 kg totale

 23,50
Dolce tipico Umbro con uvetta e pinoli - tra i 0,800 e 1 kg totale

Tozzetti alle nocciole 0,500 gr

 12,50
Tozzetti secchi con pezzi di nocciola - 0,500 gr totale

Tozzetti alle mandorle 0,500 gr

 12,50
Tozzetti secchi con pezzi di mandorla - 0,500 gr totale

Ciambelle al Vino Liquoroso 0,500 Gr

 12,50
Dolce al Sagrantino Umbro - 0,500 gr totale Fragranti ciambelline da gustare in purezza o intinte in un vino liquoroso: comunque preferirete gustarli, i biscotti al vino vi sorprenderanno per la loro semplicità e dolcezza. Sono realizzati solo con farina, olio, vino e zucchero: sono aromatici grazie alla presenza dell'anice, sono fragranti grazie all'impasto a base di olio e vino Umbro.

Torta Pasquale al formaggio 1 Kg

 25,50
Pizza artigianale nostra produzione - 1 kg totale ANCORA PIU' RICCA DI FORMAGGIO La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.

Torta Pasquale al formaggio 500 gr

 13,00
Pizza artigianale nostra produzione - 500 gr totale ANCORA PIU' RICCA DI FORMAGGIO La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.

Torta Pasquale al formaggio 800 g

 20,80
Pizza artigianale nostra produzione - 800 gr totale ANCORA PIU' RICCA DI FORMAGGIO La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.

Pecorino nostrale

Pecorino artigianale del contadino Umbro - 0,500 gr totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

Porchetta

Porchetta di pancia di Suino con odori freschi - 1 kg totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

Rocciata con l’erba

Rocciata ripiena di erba campagnola artigianale - 0,600 gr totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

MAZZAFEGATI SALATI – 1 Kg

 11,20
Salsicce di fegato artigianali

SALSICCE FRESCHE – 1 Kg

 11,20
Salsicce di suino artigianali

MAZZAFEGATI DOLCI – 1 Kg

 13,50
Salsicce di fegato dolci artigianali

Il colore scuro di queste salsicce denota la genuinità dei suoi ingredienti. Il sapore amarognolo del fegato presente, viene esaltato da elementi dolci come uvetta, pinoli e cannella: cotti al tegame o arrosto, questi insaccati si sposano stupendamente con la polenta, ma anche con zuppe di legumi e risotti. Il vino rosso è l’abbinamento che meglio esalta le caratteristiche aromatiche di questa tipicità umbra!

Lumache al sugo

Lumache fresche (non congelate) lavorate a mano - 0,500 gr totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

Pomodorini arrosto

Pomodorini arrosto del contadino con aglio e prezzemolo - 0,500 gr totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

Olio Biologico

 18,50
olio extravergine di oliva estratto a freddo BIOLOGICO 100% Italiano

VISCIOLE DEL CARDINALE

 9,00
Dalla tradizione contadina le Visciole, appena raccolte, unite allo zucchero, vengono portate ogni giorno al sole.

Confettura del Cardinale

 9,50
Confettura Extra di Visciole

SAGRANTINO MONTEFALCO ANGERONA

 17,90
Sagrantino cantina Cutini 2009 – 15% Vol.

LENTICCHIA I.G.P. DI CASTELLUCCIO DI NORCIA

 7,00
Lenticchia Di Castelluccio I Sapori Di Una Volta gr 500

IL FURIOSO

 13,50
IL FURIOSO “Ancestrale è una parola molto evocativa, riporta alla mente un sapere legato ai nostri predecessori, che trova radici nel lontano passato e dal valore infinito, senza tempo e senza compromessi. “

IL ROSCIALESCO

 13,00
Il Roscialesco vino rosso 2018

JACOPONE GRECHETTO DI TODI

 11,50
IACOPONE "Dell’acqua sole bevere chi non have del vino” grave errore commette chi pur avendo vino persiste nel mantenersi astemio." [Jacopone da Todi, 1240 ]

NonSo – Rosso dell’Umbria I.G.T.

 12,90
Vino NonSo - Rosso dell’Umbria I.G.T. cantina Di Filippo

SPUMANTE ROSATO BRUT THADEA – CANTINA MARGARITELLI

 13,50
SPUMANTE ROSATO BRUT THADEA 12,50 % Vol. – CANTINA MARGARITELLI

Pecorino al tartufo

Pecorino con scaglie di tartufo nero pregiato - 0,500 gr totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

Fettina panate di Arista 7pz

7 Fettine magre di arista con panatura grossa - 140 gr / 1 Kg totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

Fettina ripiena di Arista 10pz

10 Doppia fettina di arista ripiena con panature fine - 150 gr / 1 Kg totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita  

Hamburger panato 10 pz

10 Hamburger di suino con impasto saporito, formaggio filante e panatura fresca - 100 gr / 1 Kg totale Acquistabile esclusivamente nel nostro punto vendita