Per tutti gli amanti della tipica salsiccia di fegato, non possono mancare i mazzafegati! Ottimi da fare alla griglia, oppure, se non si ha troppa fretta, da stagionare appesi in pochi giorni in casa.
Una delizia!
STAGIONATURA:
INGREDIENTI: Fegato di suino, carne di suino, lingua di suino, cuore di suino, sale, destrosio, pepe, aglio (contiene solfiti), correttore di acidità: E331, E262, antiossidante E300, aromi naturali.
PROCESSO PRODUTTIVO: Macinazione, condimento, impasto, insacco.
DURATA: 10 giorni
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Tra 0 e 4° C
HACCP: Prodotto conforme al Reg. CE 852/04 e 178/02
ALLERGENI: Come da Tabella