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Home » Shop » SALSICCE FRESCHE – 1 Kg
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Salsicce di suino artigianali

Categoria: Carni fresche
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Scheda tecnica

Dal 1961 le nostre salsicce sono famose per la loro bontà e freschezza. Se si parla di salsicce e di tradizione, a Foligno, non si può che parlare di noi.

La lavorazione è fatta esclusivamente da carni lavorate il lunedì di ogni settimana seguendo le antiche tradizioni della norcineria.

STAGIONATURA:

INGREDIENTI: Carne di suino, pancetta di suino, guanciale di suino, sale, destrosio, saccarosio, pepe, aglio (contiene solfiti), correttore di acidità: E331, E262, antiossidante E300, aromi, aromi naturali.

PROCESSO PRODUTTIVO: Macinazione, condimento, impasto, insacco.

DURATA: 10 giorni

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Tra 0 e 4° C

HACCP: Prodotto conforme al Reg. CE 852/04 e 178/02

ALLERGENI: Come da Tabella

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Allergeni
Ingredienti con potenziale allergenico secondo Direttive 2003/89/CE e 142/06 CE Presenti nel prodotto Presenti nello stabilimento
Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati No Si
Crostacei e derivati No Si
Uova e derivati No Si
Pesce e derivati No Si
Arachidi e derivati No No
Soia e derivati No Si
Latte e prodotti lattiero-caseari, incluso lattosio No Si
Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati. No Si
Sedano e prepararti No Si
Senape e preparati a base di senape No No
Sesamo e prodotti derivati No Si
Anidrite solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg oppure 10 mg/l, come indicato con SO2 No Si
Lupini e prodotti a base di lupini No No
Molluschi e prodotti a base di molluschi No Si

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Pizzoni Adelmo e C s.n.c.
Via Santo Pietro 22 06034 Foligno (PG)
P.Iva: 01675820540
Rea : 152961
tel: 0742 22512

Leggi le condizioni di vendita

 

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dalle 07:30 alle 13:00
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