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MAZZAFEGATI SALATI – 1 Kg

 11,20
Salsicce di fegato artigianali

SALSICCE FRESCHE – 1 Kg

 11,20
Salsicce di suino artigianali

MAZZAFEGATI DOLCI – 1 Kg

 13,50
Salsicce di fegato dolci artigianali

Il colore scuro di queste salsicce denota la genuinità dei suoi ingredienti. Il sapore amarognolo del fegato presente, viene esaltato da elementi dolci come uvetta, pinoli e cannella: cotti al tegame o arrosto, questi insaccati si sposano stupendamente con la polenta, ma anche con zuppe di legumi e risotti. Il vino rosso è l’abbinamento che meglio esalta le caratteristiche aromatiche di questa tipicità umbra!