A Natale regala la qualità dei cesti firmati
Norcineria Pizzoni
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I Segreti
della Norcineria Pizzoni
Il blog della Norcineria Pizzoni
Rimani in costantemente aggiornato su quello che facciamo alla Norcineria Pizzoni. Questo è un piccolo spazio dove condividere notize, novità e approfondimenti sul nostro lavoro.
19
Lug
I segreti per una grigliata perfetta
La Grigliata Perfetta. Consigli e Trucchi dalla Norcineria Pizzoni
Quando arriva la bella stagione, l’idea di organizzare una grigliat...
02
Lug
L’aperitivo del Norcino
Apericena Perfetto: Scopri i Prodotti della Norcineria Umbra
Se stai organizzando un evento speciale o semplicemente desideri sorpre...
02
Lug
Campioni d’Italia
Siamo lieti di annunciare che la Norcineria Pizzoni di Foligno ha conquistato il prestigioso premio di miglior coppa d’Italia 2024. Que...
02
Lug
La Pizza al Formaggio
La Pizza al Formaggio di Pasqua: Un Tesoro della Tradizione Umbra
La Pasqua è una delle festività più attese dell’anno, un momento d...
Catiuscia Pizzoni
L'arte di affettare
il Prosciutto Crudo
Seguite i miei consigli su come si avvia un prosciutto crudo stagionato.
Video ricetta
La Fojata
Dalla tradizione contadina umbra
Scopri una delle ricette meno conosciute umbre. Fatta con pochi e semplici ingredienti la fojata si distingue per un gusto ricco ma al contempo leggerissimo e ottimo per i vostri antipasti e aperitivi.
Le nostre ricette
Condividiamo con voi le ricette più golose della nostra tradizione!
24
Ott
Paté di fegato
Paté di fegato
400 g di fegatini di pollo1 cipolla1 spicchio d'aglio80 g di burro1 bicchiere di vino bianco secco...
24
Ott
Trippa di maiale in umido
Articoli
Trippa in umido
800 g di trippa di maiale ((già pulita e precotta))400 g di passata di pomodoro...
02
Lug
Insalata di orzo
Insalata di orzo
300 g di orzo perlato1 peperone giallo1 peperone rosso2 zucchine1 melanzana5 pomodoriniq.b. olio extr...
02
Lug
Le lumache in umido
Lumache in umido
400 g di lumache di terra sgusciate (circa 2 kg con il guscio))250 g di pomodori pelati50 ml di vino ...
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