Torta Pasquale al formaggio 1 Kg
Pizza artigianale nostra produzione - 1 kg totale
La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.
Porchetta
Porchetta di pancia di Suino con odori freschi - 1 kg totale
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Rocciata tra i 0,800 e 1 kg totale
Dolce tipico Umbro con uvetta e pinoli - tra i 0,800 e 1 kg totale
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Rocciata con l’erba
Rocciata ripiena di erba campagnola artigianale - 0,600 gr totale
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La Scrocchiarella
Pizza croccante fina tipica Umbra - 0,500 gr totale
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Alici sott’olio
Alici lavorate a mano e condite - 0,300 gr totale
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Lumache al sugo
Lumache fresche (non congelate) lavorate a mano - 0,500 gr totale
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Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane al forno - 0,500 gr totale
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Pomodorini arrosto
Pomodorini arrosto del contadino con aglio e prezzemolo - 0,500 gr totale
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Mix gratinati di verdure
Misto gratinati freschi artigianali - 0,500 gr totale
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Piccione arrosto ripieno
Piccione nostrale ripieno al forno - 0,900 gr totale
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Rose del deserto
Biscotto ai cereali artigianale - 0,500 gr totale
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Ciambelle al Vino Liquoroso 0,500 Gr
Dolce al Sagrantino Umbro - 0,500 gr totale
Fragranti ciambelline da gustare in purezza o intinte in un vino liquoroso: comunque preferirete gustarli, i biscotti al vino vi sorprenderanno per la loro semplicità e dolcezza. Sono realizzati solo con farina, olio, vino e zucchero: sono aromatici grazie alla presenza dell'anice, sono fragranti grazie all'impasto a base di olio e vino Umbro.
Pecorino al tartufo
Pecorino con scaglie di tartufo nero pregiato - 0,500 gr totale
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Pecorino alle pere
Pecorino alle pere - 0,500 gr totale
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Pecorino affinato al fieno
Pecorino nostrale stagionato sotto il fieno - 0,500 gr totale
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Pecorino alle vinacce
Pecorino alle bucce di vino - 0,500 gr totale
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VISCIOLE DEL CARDINALE
IL FURIOSO
