Lenticchia di Castelluccio 500 g
7,90 €La lenticchia di Castelluccio rappresenta un legume millenario dalle radici profonde nei suggestivi piani carsici di Castelluccio, situati nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini a circa 1.500 metri di altitudine.
Questa lenticchia di qualità superiore si distingue per la sua produzione limitata, rendendola un autentico prodotto di nicchia. Le rigide condizioni climatiche in cui cresce le conferiscono un carattere unico e ricercato.
Un altro aspetto che rende unica la lenticchia di Castelluccio è la sua resistenza agli attacchi del tonchio, un insetto che solitamente colpisce i legumi. Questo vantaggio naturale permette di preservare la genuinità della lenticchia senza l’uso di conservanti chimici.
Dal punto di vista nutrizionale, la lenticchia di Castelluccio è ricca di proteine, vitamine, fibre e sali minerali come ferro, potassio e fosforo, e al tempo stesso povera di grassi. La sua buccia sottile e tenera facilita una cottura rapida, senza necessità di ammollo, riducendo i tempi di preparazione.
Ogni lenticchia di Castelluccio racconta la storia millenaria di un territorio e l’impegno costante per preservare un prodotto unico e salutare, capace di soddisfare i palati più esigenti e le esigenze di una dieta equilibrata.
Acquista la lenticchia di Castelluccio I Sapori Di Una Volta 500 g e scopri la bontà di un legume eccezionale, perfetto per arricchire le tue ricette con un tocco di autenticità e tradizione.
Il Contadino dall’Umbria
99,00 €Il Contadino dell’Umbria è un cesto regalo che racchiude l’essenza genuina e autentica della tradizione umbra, perfetto per chi desidera riscoprire i sapori di una volta con prodotti di altissima qualità, provenienti da materie prime selezionate e lavorazioni artigianali.
Il cesto include:
- Olio Umbro Biologico (500 ml): Un’eccellenza locale dal gusto fruttato e armonioso, ideale per esaltare ogni piatto.
- Lenticchie di Castelluccio di Norcia (500 g): Piccole, saporite e pregiate, perfette per zuppe, contorni e ricette tradizionali.
- Zuppa di Legumi e Cereali (500 g): Un mix genuino per un comfort food sano e nutriente, preparato con ingredienti di qualità.
- Ceci del Castelluccio di Norcia: Teneri e saporiti, ottimi per vellutate, contorni o in abbinamento con olio d’oliva.
- Formaggio Misto Nostrum (400 g): Dal sapore intenso e armonioso, prodotto con latte di alta qualità.
- Polenta Granarium macinata a pietra: Una farina rustica e versatile, perfetta per ricette tradizionali o innovative.
- Salame del Contadino (300 g): Un salume dal gusto autentico, simbolo della norcineria tradizionale.
Il Contadino dell’Umbria è più di un regalo: è un viaggio tra i sapori autentici e genuini del cuore verde d’Italia. Ideale per chi ama la qualità e la tradizione, rappresenta la scelta perfetta per valorizzare ogni occasione speciale. Confezionato con cura per sorprendere e deliziare.
L’aperitivo della Norcineria
125,00 €L’Aperitivo della Norcineria è un cesto regalo perfetto per chi desidera gustare i sapori autentici dell’Umbria, ideale per momenti di convivialità e per sorprendere con eccellenze artigianali. Ogni prodotto è selezionato con cura per offrire un’esperienza gastronomica unica, capace di unire tradizione e qualità.
Il cesto include:
- Vino Forastica Bio: Un vino biologico che celebra il territorio con note autentiche e armoniose, perfetto per accompagnare ogni portata.
- Capocollo (800 g): Stagionato alla perfezione, morbido e ricco di sapore, realizzato secondo l’antica arte norcina.
- Salsicce secche (500 g): Gustose e saporite, ideali da assaporare come snack o in abbinamento ai formaggi.
- Pecorino semistagionato Nostrum (400 g): Un formaggio dal gusto equilibrato e avvolgente, perfetto per arricchire l’aperitivo.
- Salame del Contadino (300 g): Autentico e rustico, una vera espressione della tradizione umbra.
- Patatine di Colfiorito: Croccanti e genuine, preparate con patate locali per un tocco di leggerezza.
- Carciofini sott’olio Campus (314 g): Teneri e gustosi, conservati in olio di qualità per preservarne la bontà.
Un’idea regalo esclusiva pensata per chi ama il buon cibo e i prodotti autentici della nostra terra. Con L’Aperitivo della Norcineria, trasformerai ogni momento in una festa di sapori. Disponibile in confezione elegante e pronta per essere regalata.
Tozzetti alle mandorle 500 g
14,50 €I tozzetti o “cantucci” con mandorle sono biscotti secchi, croccanti e rustici di antica tradizione toscana. Questi biscotti a fette oblique sono noti per la doppia cottura che ne esalta la croccantezza. Tipicamente associati al periodo natalizio, i cantucci sono tradizionalmente inzuppati nel Vin Santo, ma sono apprezzati anche con Marsala o Passito presso i locali tipici. Perfetti con tè o caffè, si conservano bene in scatole di latta per diverse settimane. Scoprite come preparare in casa i cantucci alle mandorle con mandorle non pelate per un’esperienza gustosa e autentica
Tozzetti alle nocciole 500 g
14,50 €I tozzetti alle nocciole sono biscotti secchi, croccanti e irresistibili, una prelibatezza tipica della cucina laziale. A differenza dei cantucci toscani, questi biscotti sono preparati con nocciole tostate finemente tritate, arricchendo un impasto semplice e genuino. Caratterizzati da una doppia fase di cottura, i tozzetti alle nocciole offrono un connubio perfetto di croccantezza e sapore autentico, ideale per accompagnare momenti di piacere e relax.
Stringozzi al Tartufo 500 g
6,90 €Da decenni, Pasta Fratini si distingue nel panorama culinario italiano per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione artigianale nella produzione di pasta. Fondata con la passione per l’autenticità e l’attenzione ai dettagli, Pasta Fratini combina ingredienti selezionati con tecniche di lavorazione artigianale per creare pasta dal gusto e dalla consistenza senza pari. Con sede nelle pittoresche campagne italiane, l’azienda si impegna a mantenere vivo l’artigianato tradizionale, offrendo una vasta gamma di formati di pasta che soddisfano i palati più esigenti. Ogni prodotto riflette l’amore per la pasta di alta qualità, garantendo esperienze gastronomiche indimenticabili per tutti gli amanti della buona cucina italiana.
Salsa Tartufata 130 g
6,90 €Quando parliamo di tartufi in pochi conoscono l’azienda Fortunati Stocchi ma per i più esperti ed i veri amanti del tartufo l’azienda, attiva nel territorio Umbro dal 1972, è da sempre conosciuta per l’ottima qualità dei suoi prodotti e la sua affidabilità. Le ricette sono le stesse dell’anno della fondazione, il 1972 e la loro produzione ad oggi è ancora in gran parte manuale, dalla selezione del tartufo alla preparazione della salsa stessa. La Salsa Tartufata a di Fortunati Stocchi è apprezzata per la sua intensità non data prettamente dall’aroma ma dalla ricetta curata fin dai minimi particolari e valorizzata da una produzione esclusivamente manuale.
Lo Sfizioso
90,00 €“Lo Sfizioso” è il cesto perfetto per chi desidera regalare o regalarsi un assaggio di sapori autentici e prelibati, con un tocco di raffinatezza che valorizza ogni occasione speciale. Una selezione di eccellenze umbre, ideale per momenti conviviali o per stupire con un regalo ricercato.
Il cesto include:
- Strangozzi al Tartufo (500 g): Una pasta artigianale tipica dell’Umbria, arricchita dal profumo del tartufo, per piatti dal gusto inconfondibile.
- Caciotta Tartufella (400 g): Un formaggio morbido e delicato, arricchito dal sapore intenso del tartufo, perfetto per un tagliere gourmet.
- Vaso Carciofini Campus (314 g): Carciofi teneri e saporiti conservati in olio di alta qualità, ideali come antipasto o contorno raffinato.
- Salsa Tartufata (130 g): Un condimento versatile e pregiato, perfetto per esaltare crostini, primi piatti o secondi con il gusto unico del tartufo.
- Rosso di Montefalco Ripenere: Un vino corposo e avvolgente, espressione della tradizione vitivinicola umbra, perfetto per accompagnare i sapori decisi del cesto.
“Lo Sfizioso” è pensato per chi ama il gusto autentico e i sapori ricercati, con una selezione che combina tradizione e qualità artigianale. Un cesto che rende speciale ogni momento di festa o convivialità.
Il Tartufaro dall’Umbria
90,00 €“Il Tartufaro dell’Umbria” è un cesto regalo esclusivo, dedicato agli amanti del tartufo e dei sapori pregiati che solo l’Umbria sa offrire. Ogni prodotto selezionato celebra la raffinatezza e l’intensità di questo prezioso ingrediente, rendendo ogni assaggio un’esperienza unica.
Il cesto include:
- La Cremosa di Tartufo Bianco (280 g): Una deliziosa crema dal sapore intenso e vellutato, perfetta per condire primi piatti o esaltare antipasti.
- Strangozzi al Tartufo (500 g): Una pasta artigianale tipica umbra, arricchita dal profumo unico del tartufo, ideale per portare in tavola tradizione e gusto.
- Amaro al Tartufo Francescano (700 ml): Un liquore digestivo dal carattere unico, che unisce l’intensità del tartufo a note aromatiche equilibrate.
- Salsa Tartufata (250 g): Un condimento versatile e pregiato, perfetto per arricchire crostini, risotti o secondi piatti.
- Caciotta Tarufina (400 g): Un formaggio morbido e aromatico, impreziosito dal sapore deciso del tartufo, ideale per un tagliere elegante.
“Il Tartufaro dell’Umbria” è il regalo perfetto per sorprendere con raffinatezza e qualità durante le festività. Questo cesto porta sulla tavola il gusto autentico dell’Umbria, celebrando uno dei suoi tesori più preziosi.
Il Rustico
120,00 €“Il Rustico” è un cesto regalo che racchiude i sapori autentici e genuini della tradizione umbra. Perfetto per chi ama i gusti decisi e le eccellenze artigianali, questo cesto è un omaggio alla rusticità e al calore delle tavole festive.
Il cesto include:
- Vino Rosso Bastardo: Un vino dal carattere robusto e avvolgente, ideale per accompagnare i piatti della tradizione o per un brindisi speciale.
- Liquore Nocino Francescano: Un liquore intenso e aromatico, realizzato secondo antiche ricette monastiche, perfetto per concludere i pasti con eleganza.
- Trancio di Prosciutto (1700 g): Stagionato con maestria, dal sapore ricco e inconfondibile, perfetto per arricchire antipasti o aperitivi.
- Pecorino alle Noci (300 g): Un formaggio dal gusto raffinato e avvolgente, con un tocco croccante dato dalle noci, ideale per un tagliere di classe.
“Il Rustico” è pensato per celebrare le festività con sapori autentici, capaci di raccontare la storia e la tradizione del territorio umbro. È il regalo perfetto per chi ama il buon cibo e la convivialità.
Dolci Momenti
82,00 €Dolci Momenti è il cesto perfetto per aggiungere un tocco di dolcezza alle festività natalizie. Un viaggio tra i sapori autentici dell’Umbria, pensato per celebrare i momenti più speciali con eccellenze artigianali che scaldano il cuore e il palato.
Il cesto include:
- Miele Millefiori Umbro (500 g): Delicato e naturale, un ingrediente prezioso per arricchire dolci e tisane nei freddi giorni di festa.
- Confettura Umbra (450 g): Preparata con frutta di alta qualità, è l’alleata perfetta per dolci tradizionali o colazioni natalizie in famiglia.
- Caramelle al Miele Umbro: Piccoli piaceri dal sapore autentico, ideali da condividere o da regalare come gesto di affetto.
- Tozzetti della Norcineria (500 g): Croccanti biscotti artigianali, perfetti da abbinare a un buon vin santo durante le serate festive.
- Liquore alle Fragoline: Un tocco raffinato e aromatico, perfetto per concludere i pranzi o le cene natalizie con un brindisi speciale.
Dolci Momenti porta sulla tua tavola tutta la magia del Natale, con sapori che raccontano la tradizione e la genuinità dell’Umbria. Confezionato con cura ed eleganza, è il regalo ideale per sorprendere con dolcezza chi ami.
Pecorino alle vinacce
Pecorino alle bucce di vino