Peso |
1 , 5 kg |
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Olio Extra Vergine di Oliva Bio “Forsoni” 500 ml
€ 15,50
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico “Forsoni” 500 ml
100% Italiano
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Umbro BIOLOGICO è ottenuto esclusivamente dalle varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio, unite insieme in un blend unico per profumo, aroma e colore. Ottimo per condire a crudo insalate, zuppe, e carni, perfetto su bruschette.
Categoria: Prodotti tipici
Informazioni aggiuntive
Scheda tecnica
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Pecorino alle pere 400gr
€ 16,50
Da latte ovino italiano pastorizzato. Formaggio preparato con una ricetta
innovativa, che unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e
antico della frutta che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il
“cacio”. Il sapore e l’aroma sono lievemente fruttati, ma non dolci. Di pasta
bianca e cremosa, una novità che diventerà tradizione.
Descrizione del prodotto
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, succo di pera liofilizzato aromatizzato 2,4%
(succo di pera liofolizzato 1,2%, aromi naturali), sale, caglio, fermenti.
PECORINO MELATA DI BOSCO gr. 400
€ 18,90
Formaggio prodotto con latte amatriciano affinato con melata di bosco e fiori
tra cui camomilla, fiori di sambuco, fiordaliso blu, fiori di cartamo e petali di
girasole.
La stagionatura avviene in tinelli di legno contenenti melata di bosco. Questo
procedimento permette al miele di penetrare per osmosi nella pasta
donandole sfogliatura e colore inconfondibili. Questo formaggio è il perfetto
connubio tra il dolce del miele e il peccante donatogli dalla lunga stagionatura.
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale, melata di
bosco (2%). Trattato in superficie con olio di semi di girasole, aceto di vino
bianco e fiori di montagna (1%).
Torta Pasquale al formaggio 800 g
€ 22,50
Pizza artigianale nostra produzione - 800 gr totale
ANCORA PIU' RICCA DI FORMAGGIO
La Torta di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica Umbra del periodo Pasquale. Morbida e dal profumo inconfondibile, fantastica da abbinare col nostro salame tipico Umbro. Viene realizzata nella nostra Norcineria utilizzando solo materie prime di altissima qualità tra cui Pecorino Sardo, Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano.
VISCIOLE DEL CARDINALE
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MIELE DI MILLEFIORI
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IL FURIOSO
€ 13,50