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Home » Shop » Tozzetti alle mandorle 0,500 gr
La Porcona 5 pz
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Pecorino affinato al fieno

Tozzetti alle mandorle 0,500 gr

€ 11,00

Tozzetti secchi con pezzi di mandorla – 0,500 gr totale

Categoria: Prodotti tipici
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Scheda tecnica

Tozzetti secchi con pezzi di mandorla

Nome commerciale prodotto: Tozzetti artigianali Denominazione di vendita: Tozzetti artigianali Produttore: Pizzoni Adelmo & C snc

I tozzetti sono biscotti artigianali tipici Umbri. Il loro sapore semplice richiama alla mente i profumi della tradizione antica. Ottimi da mangiare a fine pasto accompagnati da un buon vino liquoroso.

Stabilimento di produzione: Via S. Pietro 22, 06034 Foligno (PG)

Allergeni
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Stato fisico: solido Processo produttivo e trattamenti subiti: impasto, formatura e cottura  
 CONSERVAZIONE Modalità di conservazione : a temperatura ambiente lontano da fonti di calore
Shelf life: 90 giorni
Modalità di trasporto : a temperatura ambiente
 
 CONFEZIONAMENTO Tipologia confezionamento primario Sacchetto in PP
 
 UTILIZZO Destinazione d’uso: pronto al consumo
Modalità di utilizzo: -
ETICHETTATURA INGREDIENTI: Farina di frumento, uova, burro (crema di latte), zucchero, mandorle, semi di anice, buccia di limone, agenti lievitanti (amido di mais, tartarato di potassio, bicarbonato di sodio)
 
Ingredienti con potenziale allergenico secondo Reg. CE 1169/2011  Presenti nel prodotto  Presenti nello stabilimento  
 01  Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati  SI  si  
 02  Crostacei e derivati  No  si  
 03  Uova e derivati  SI  si  
 04  Pesce e derivati  No  si  
 05  Arachidi e derivati  No  No  
 06  Soia e derivati  No  si  
 07  Latte e prodotti lattiero-caseari, incluso lattosio  SI  si  
 08  Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati.  SI  si  
 09  Sedano e preparati  No  si  
 10  Senape e preparati a base di senape  No  No  
 11  Sesamo e prodotti derivati  No  si  
 12  Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg oppure 10 mg/l, come indicato con SO2  No  si  
 13  Lupini e prodotti a base di lupini  No  No  
 14  Molluschi e prodotti a base di molluschi  No  si  
 
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E MICROBIOLOGICHE Parametri standard microbiologici  
 Conta microbica a 30°C  10.000 ufc/g  
 Escherichia coli  <100ufc/g  
 Salmonella spp  Assente /25 g  
 Listeria monocytogenes  Assente /25 g  
HACCP: prodotto conforme al Reg. CE 852/04 e 178/02  

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Pizzoni Adelmo e C s.n.c.
Via Santo Pietro 22 06034 Foligno (PG)
P.Iva: 01675820540
Rea : 152961
tel: 0742 22512

Leggi le condizioni di vendita

 

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