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La Scrocchiarella
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Rocciata tra i 0,800 e 1 kg totale € 22,50

Ciambelle al Vino Liquoroso 0,500 Gr

€ 11,00

Dolce al Sagrantino Umbro – 0,500 gr totale

Fragranti ciambelline da gustare in purezza o intinte in un vino liquoroso: comunque preferirete gustarli, i biscotti al vino vi sorprenderanno per la loro semplicità e dolcezza. Sono realizzati solo con farina, olio, vino e zucchero: sono aromatici grazie alla presenza dell’anice, sono fragranti grazie all’impasto a base di olio e vino Umbro.

Categoria:
Scheda tecnica

Nome commerciale prodotto: Ciambelline al vino liquoroso
Denominazione di vendita: Ciambelline al vino liquoroso
Produttore: Pizzoni Adelmo & C snc
Stabilimento di produzione: Via S. Pietro 22, 06034 Foligno (PG)

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Stato fisico: solido
Processo produttivo e trattamenti subiti: impasto, formatura e cottura

CONSERVAZIONE
Modalità di conservazione : a temperatura ambiente lontano da fonti di calore
Shelf life: 60 giorni
Modalità di trasporto : a temperatura ambiente

CONFEZIONAMENTO
Tipologia confezionamento primario
Sacchetto in PP

UTILIZZO
Destinazione d’uso: pronto al consumo
Modalità di utilizzo: –

Allergeni
ETICHETTATURA INGREDIENTI: Farina di frumento, zucchero, vino Sagrantino 22%(contiene Solfiti), olio di semi di mais, uva sultanina (uva essiccata, olio di sei di girasole), noci, agenti lievitanti (amido di mais, tartrato monopotassico E336(i) estratto dalle uve 29%, bicarbonato di sodio E500 (ii), semi di anice, sale
  Ingredienti con potenziale allergenico secondo Reg 1169/2011 Presenti nel prodotto Presenti nello stabilimento
01 Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati si si
02 Crostacei e derivati No si
03 Uova e derivati No si
04 Pesce e derivati No si
05 Arachidi e derivati No No
06 Soia e derivati No si
07 Latte e prodotti lattiero-caseari, incluso lattosio No si
08 Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati. si si
09 Sedano e preparati No si
10 Senape e preparati a base di senape No No
11 Sesamo e prodotti derivati No si
12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg oppure 10 mg/l, come indicato con SO2 si si
13 Lupini e prodotti a base di lupini No No
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi No si
  CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E MICROBIOLOGICHE    
Parametri standard microbiologici
Conta microbica a 30°C 10.000 ufc/g
Escherichia coli <100ufc/g
Salmonella spp Assente /25 g
Listeria monocytogenes Assente /25 g
 
HACCP: prodotto conforme al Reg. CE 852/04 e 178/02

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