Ingredienti: Carne di suino, pancetta di suino, guanciale di suino, sale, destrosio, saccarosio, pepe, aglio (contiene solfiti), correttore di acidità: E331, E262, antiossidante E300, aromi, aromi naturali.
Processo produttivo: Selezione, macinazione, condimento, impasto, insacco.
Durata: 10 giorni.
Modalità di conservazione: tra 0 e 4° C
HACCP: Prodotto conforme al Reg. CE 852/04 e 178/02.
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